Unser [Kaffeeladen](https://www.flyingroasters.de/kontakt/) hat weiterhin geöffnet, [Online-Shop](https://www.flyingroasters.de/shop/) sowieso!
Unser [Kaffeeladen](https://www.flyingroasters.de/kontakt/) hat weiter geöffnet!

Die erste Röstung

eingetragen in: Rösten 0

Nicht nur der Herbst steht vor der Tür, sondern auch ein kleines Jubiläum, das für uns etwas ganz Besonderes ist: Genau heute vor einem Jahr haben wir unseren neuen Röster von Giesen in Betrieb genommen. In den Jahren davor haben … Mehr dazu

Wann ist der Kaffee am besten?

eingetragen in: Rösten, Zubereitung 5

Je frischer, desto besser? Das stimmt bei Kaffee nicht so ganz! Schuld daran ist das im Röstprozess entstehende Kohlendioxid (CO2), welches sich kurz nach dem Rösten vermehrt in den Bohnen wiederfindet. Während der folgenden Tage nach dem Rösten „gast“ der Kaffee … Mehr dazu

Ein guter Tag zum Rösten

eingetragen in: Rösten 0

  Es ist noch früh und kalt – der Winter ist doch noch in Berlin eingekehrt – und noch fällt trübes Licht von draußen in die Rösterei. Wir sehen unseren Atem und warten darauf, dass die Espressomaschine heiß wird. Mit … Mehr dazu

Flying Roasters Kaffeerösterei

eingetragen in: Alltag, Kollektiv, Rösten 1

Der Umzug ist geschafft, der Röster steht, wir sind jetzt Flying Roasters und das Leben in unserer Kaffeerösterei im Wedding kann beginnen. Das haben wir gestern groß gefeiert und wollen Danke sagen, für all die Unterstützung, die schönen Geschenke, die … Mehr dazu

1 2 3