Kaffeerösterei
Lieblingsprodukte
Espresso „Hummingbird“
Ein schokoladiger Espresso aus Peru.
100% Arabica, washed, Ernte 2015/2016
Ganze Bohne
Espresso „Nightingale“
Dunkler Espresso (Italian Style) aus direktem Handel.
Ganze Bohne
Espresso „Goldfinch“
Ein heller Single Origin Espresso aus Guatemala.
100% Arabica, washed
Ganze Bohne
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Der beste Kaffee
Der beste Kaffee im Süden von Ecuador wurde am vergangenen Wochenende auf der Kaffeemesse Bracamoros ermittelt. Jährlich veranstalten hier die Kooperativen ACRIM und APECAP eine große überregionale Kaffee- und Landwirtschaftsmesse. Denn es wird... Mehr dazu
Unterwegs in Ecuador: Unsere Partnerkooperative APECAP
Bevor die Kaffeemesse Bracamoros anfängt, bei der wir Teil der internationalen Jury sein werden, hatten wir noch einmal zwei Tage Zeit APECAP zu besuchen. Die Kooperative ist bekannt für ihre großartige Jugendarbeit, die... Mehr dazu
Besuch bei unserer Partnerkooperative ACRIM
Nachdem wir in der vergangenen Woche Cenfrocafe in Peru besucht haben, sind wir nun weiter nach Ecuador gereist. Nicht weit entfernt von der Grenze befindet sich die Kooperative ACRIM, mit der wir schon... Mehr dazu
Ein Tag voll Kaffee, Kaffee, Kaffee
Die Besuche bei den Kaffeekooperativen gehören zweifelsohne zum schönsten und aufregendstem Teil unserer Arbeit. Damit ihr einen noch besseren Einblick bekommt, wie ein Tag bei einem Kooperativenbesuch strukturiert ist, habe ich einen Tag... Mehr dazu