Kaffeerösterei aus Berlin
Neues aus dem Blog
Kaffee aus Honduras
Seit mehr als 4 Jahren arbeiten wir nun schon mit den Kooperativen aus Marcala in Honduras zusammen. Bei unseren jährlichen Besuchen werden wir mittlerweile wie gute Freunde empfangen und es macht Spaß zu... Mehr dazu
Kaffee aus Guatemala
In unserem Roasters-United-Netzwerk werden alle Kooperativen, mit denen wir arbeiten, einmal im Jahr von uns besucht. Dieses Mal führte uns der Weg nach Guatemala in die Kaffeeregion San Marcos, um dort eine neue... Mehr dazu
Transparenzbericht 2018: Kaffeepreise im Keller – auf Kosten der Produzenten
Geschichtlich eng mit dem Kolonialismus verwoben wird Kaffee v.a. in Ländern angebaut, die wirtschaftlich instabil sind und ein geringes Pro-Kopf-Einkommen haben. Während in den letzten 50 Jahren der Endverbraucherpreis für Kaffee stetig gestiegen... Mehr dazu
Schon mal die Kaffee-Varietät Parainema probiert?
Bei unserem letzten Besuch in Honduras haben wir wieder viele tolle Kaffees auf dem Cupping-Tisch gehabt und probiert. Die Kooperative Combrifol trennt die meisten Lots und kleinen Chargen, bevor der richtige Kooperativen-Blend daraus... Mehr dazu