Kaffeerösterei aus Berlin
Neues aus dem Blog
Transparenzbericht 2018: Kaffeepreise im Keller – auf Kosten der Produzenten
Geschichtlich eng mit dem Kolonialismus verwoben wird Kaffee v.a. in Ländern angebaut, die wirtschaftlich instabil sind und ein geringes Pro-Kopf-Einkommen haben. Während in den letzten 50 Jahren der Endverbraucherpreis für Kaffee stetig gestiegen... Mehr dazu
Schon mal die Kaffee-Varietät Parainema probiert?
Bei unserem letzten Besuch in Honduras haben wir wieder viele tolle Kaffees auf dem Cupping-Tisch gehabt und probiert. Die Kooperative Combrifol trennt die meisten Lots und kleinen Chargen, bevor der richtige Kooperativen-Blend daraus... Mehr dazu
Öffnungszeiten Weihnachtszeit
In der Weihnachtszeit werden wir an folgenden Tagen zusätzlich für euch den Laden aufmachen: Samstag, 01. Dezember – 12 bis 16 Uhr Samstag, 08. Dezember – 12 bis 16 Uhr Samstag, 15. Dezember... Mehr dazu
Kaffee Varietäten
Kaffee ist nicht gleich Kaffee: So wie bei Äpfeln, wo es verschiedene Sorten gibt, gibt es auch für Kaffee ganz unterschiedliche „Sorten“ – Varietäten genannt. Und neben Anbau, Verarbeitung und Zubereitung spielt die... Mehr dazu