Kaffeerösterei aus Berlin
Neues aus dem Blog
Wir rösten: besondere Umstände – gewohnte Qualität
Unser Kaffeeladen ist weiterhin geöffnet! Unser Laden bleibt vorerst mit eingeschänktem Angebot geöffnet – Kaffee gehört (wohl) zur Grundversorgung. Außerdem könnt ihr jederzeit im Online-Shop bestellen – alle unsere Lieferketten funktionieren. Ihr könnt... Mehr dazu
Als Frau in Honduras
Da ich gerade selbst in Honduras war, um unsere Partnerkooperativen zu besuchen, möchte ich den Internationalen Frauentag zum Anlass nehmen, um ein bisschen mehr über die Situation der Frauen in Honduras zu erzählen.... Mehr dazu
Wie sichern wir die Qualität unserer Kaffees?
Kaffee ist das Getränk, das uns alle zusammen hält, das uns jeden Tag begeistert. Egal ob der Kaffee aus Guatemala, Äthiopien oder Brasilien kommt, frisch und von herausragender Qualität sollte er sein. Jeder... Mehr dazu
Gibt es einen Unterschied zwischen Filter- und Espressoröstung?
Auf den meisten unserer Kaffeetüten findet ihr die Information, ob es sich um einen Filterkaffee oder eine Espressoröstung handelt. Grundsätzlich kann man aus jedem Rohkaffee beides machen. Die Röstung ist dann entscheidend für... Mehr dazu