Jetzt ist es schon wieder passiert: Erst verschwindet der Steller’s Jay, dann der Fire Finch und bald ist auch der Pearl Kite weg. Doch es besteht Hoffnung: der Container aus Äthiopen soll am Freitag in Hamburg landen und wir haben … Mehr dazu
Update: Hornig hat heute die Löschung der Wortmarken „Cold Brew“ beantragt und ein offizielles Statement dazu veröffentlicht. Für uns ist das ein Zeichen, dass Solidarität viel bewirken kann. Kürzlich wurde Cold Brew als Marke in der Europäischen Union registriert! … Mehr dazu
Kann man eigentlich mit Kaffee die Eier für das Osterfest natürlich einfärben? Wir haben das – mit mäßigem Erfolg – schon einmal probiert und wollten es jetzt noch einmal ganz genau wissen. Das Ergebnis könnt ihr auf den Fotos sehen. … Mehr dazu
Durch den Verkauf der Spezialedition Jocotoco Espresso haben wir dank eurer Hilfe so viel Geld eingenommen, dass ein Hektar Land in Ecuador gekauft werden kann. Wir haben pro verkauftem Kilo 2€ an die ecuadorianische Naturschutzstiftung Fundación Jocotoco gespendet, um das … Mehr dazu
Während die meisten von uns schon gut im neuen Jahr gelandet und vollauf mit neuen Ideen und Plänen beschäftigt sind, werfen wir noch einmal einen Blick zurück: Wie in jedem Jahr legen wir in einem Transparenzbericht Zahlen offen, beleuchten Erreichtes … Mehr dazu
In der Weihnachtszeit öffnen wir an folgenden zusätzlichen Tagen die Pforten unserer kleinen Rösterei und ihr habt die Gelegenheit im alten Jahr noch einen Kaffee mit uns zu trinken: Am 16ten Dezember von 11 bis 14 Uhr öffnen wir das … Mehr dazu
Über Geschmack lässt sich vortrefflich streiten, denn Geschmack ist eine komplexe sinnliche Erfahrung. Eine wesentliche Rolle spielt dabei der Geruchssinn, das taktile Empfinden und der tatsächliche Geschmack im Mund und auf der Zunge. Jeder Mensch nimmt Eindrücke unterschiedlich wahr. Dennoch … Mehr dazu
Nicht nur der Herbst steht vor der Tür, sondern auch ein kleines Jubiläum, das für uns etwas ganz Besonderes ist: Genau vor zwei Jahren haben wir unseren neuen Röster von Giesen in Betrieb genommen. In den Jahren davor haben wir … Mehr dazu
Vor uns liegt ein verlängertes Wochenende und auch wir haben beschlossen mit in die Verlängerung zu gehen: Am 02. Oktober haben wir geschlossen! Wir sind also am Montag nicht zu unseren gewohnten Öffnungszeiten in der Rösterei und auch Bestellungen bearbeiten … Mehr dazu
Zweimal jährlich treffen wir uns mit unseren Rösterkollegen von Roasters United. Der „Austragungsort“ rotiert jeweils zwischen uns und diesmal fand das Treffen in Kiel bei Loppokaffeeexpress statt. Mittlerweile sind wir ganz schön viele Röstereien an einem Tisch, so dass die … Mehr dazu