Unglaublich aber wahr: Mit dem Kaffee aus Peru haben wir in diesem Jahr eine Punktlandung hingelegt. Gerade als der letzte Sack zur Neige ging, kam die neue Ernte in die Rösterei gerollt. Das ist glücklich und klappt bei unserem Modell … Mehr dazu
Zwischen den Jahren schließen wir die Rösterei. Ab dem 02. Januar rösten wir wieder frisch für euch und versenden eure Päckchen. Wir wünschen euch schöne Feiertage!
Dass der Kaffee, bevor er bei uns in die Tassen kommt viele Verarbeitungsschritte durchläuft, ist den meisten von uns klar. Ebenso wissen wir, dass das Leben der Kaffee-ProduzentInnen nicht leicht ist und das mit viel Hingabe, Zeit und Energie der … Mehr dazu
… öffnen wir auch Samstags noch mal die Pforten unserer kleinen Rösterei und ihr habt die Gelegenheit im alten Jahr noch einen Kaffee mit uns zu trinken. Außerdem könnt ihr euch mit reichlich Kaffee eindecken, denn zwischen den Jahren bleibt … Mehr dazu
Die meisten von uns, die morgens nicht in die Gänge kommen oder sich am Nachmittag eine kleine Auszeit gönnen wollen, benötigen einfach Kaffee. Uns selbst in der Rösterei geht es nicht anders: Obwohl wir täglich damit arbeiten und auch sehr … Mehr dazu
In einer Kaffeerösterei fallen immer wieder auch leere Kaffeesäcke an. Viele Leute machen es schon, aber wir wollen es hier auch noch einmal für alle sagen: Ihr seid herzlich eingeladen euch einen Sack mit nach Hause zu nehmen. Wenn ihr … Mehr dazu
Nicht nur der Herbst steht vor der Tür, sondern auch ein kleines Jubiläum, das für uns etwas ganz Besonderes ist: Genau heute vor einem Jahr haben wir unseren neuen Röster von Giesen in Betrieb genommen. In den Jahren davor haben … Mehr dazu
Nadine ist ganz frisch zurück aus Ecuador und Peru, wo sie unsere Partner-Kooperativen besucht hat und bei der Bracamoros-Kaffeemesse als Jurorin tätig war. Am Dienstag, den 04. Oktober wird sie um 16:30 Uhr ganz viele Fotos von der Reise zeigen, … Mehr dazu
Der beste Kaffee im Süden von Ecuador wurde am vergangenen Wochenende auf der Kaffeemesse Bracamoros ermittelt. Jährlich veranstalten hier die Kooperativen ACRIM und APECAP eine große überregionale Kaffee- und Landwirtschaftsmesse. Denn es wird nicht nur der beste Kaffee gekührt, sondern … Mehr dazu
Bevor die Kaffeemesse Bracamoros anfängt, bei der wir Teil der internationalen Jury sein werden, hatten wir noch einmal zwei Tage Zeit APECAP zu besuchen. Die Kooperative ist bekannt für ihre großartige Jugendarbeit, die einzigartig ist in der Welt des Kaffees. … Mehr dazu