Es ist noch früh und kalt – der Winter ist doch noch in Berlin eingekehrt – und noch fällt trübes Licht von draußen in die Rösterei. Wir sehen unseren Atem und warten darauf, dass die Espressomaschine heiß wird. Mit … Mehr dazu
Für unseren Barista Workshop Anfang Februar sind noch zwei Plätze frei. Wenn ihr schon immer einmal wissen wolltet, wie ihr das Beste aus eurer Siebträgermaschine rausholt, einen guten Espresso zieht und feinporigen Milchschaum macht, dann greift zu. Inhalte: Theoretische Einführung … Mehr dazu
Mit unserer Kaffeerösterei gehen wir ganz besondere Wege: Wir kaufen den Rohkaffee direkt von den Kooperativen und etablieren langfristige Beziehungen – entlang der gesamten Lieferkette. Wir sind als Kollektivbetrieb organisiert und auf vielfältigen Ebenen vernetzt. In all diesem Tun ist … Mehr dazu
Gleich zu Begin des neuen Jahres haben wir unsere Freunde im Kaffetiet in Wismar besucht. Wenn ihr auch mal an der Ostsee weilt, dann ist dieses kleine Café im Norden auf jeden Fall einen Besuch wert. In einem uralten Haus … Mehr dazu
Für alle, die sich für die kommenden Feiertage noch selbst mit Kaffee eindecken wollen, oder die auf die Schnelle noch ein Geschenk brauchen: Am Samstag, den 19. Dezember von 11 bis 15 Uhr, öffnen wir die Türen unserer Rösterei im … Mehr dazu
Seit heute könnt ihr einige unserer Kaffees auch beim veganen Online-Shop „vekoop“ bestellen. Vekoop bietet für Vegetarier und Veganer eine große Auswahl toller Fleisch-, Wurst- und Käsealternativen, Brotaufstriche, Süßes und vieles mehr. Besonders interessant ist der Shop auch für Allergiker, … Mehr dazu
Falls ihr am Wochenende noch nichts vor habt, kommt uns doch auf dem Heldenmarkt – der Messe für nachhaltigen Konsum in Berlin besuchen. Hier machen wir mit unserer mobilen Kaffeebar einen Stand und erzählen ganz viel über unsere Vorstellungen von … Mehr dazu
Der Umzug ist geschafft, der Röster steht, wir sind jetzt Flying Roasters und das Leben in unserer Kaffeerösterei im Wedding kann beginnen. Das haben wir gestern groß gefeiert und wollen Danke sagen, für all die Unterstützung, die schönen Geschenke, die … Mehr dazu
Liebe Kaffee-Enthusiasten, FreundInnen und MitstreiterInnen, es ist vollbracht: Wir haben uns für einen neuen Namen entschieden und heißen nun „Flying Roasters“. Auch wenn die Namensänderung nicht ganz freiwillig war, hoffen wir, dass uns der neue Name zu weiteren großen Taten … Mehr dazu
Einen neuen Namen für uns zu finden ist gar nicht so leicht. Ein großes Dankeschön an alle, die uns Namensvorschläge geschickt haben. Mittlerweile haben wir eine laaaange Liste mit vielen tollen Varianten – viele davon gibt es allerdings schon. Heutzutage … Mehr dazu