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All about coffee

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Zweimal im Jahr treffen wir uns mit unserem Netzwerk Roasters United und verbringen ein Wochenende zusammen. Dieses Mal fand das Treffen bei Elephant Beans in Freiburg statt. Freiburg ist eine schöne Stadt und Elephant Beans haben ein wunderschönes kleines Cafe … Mehr dazu

Was sich ändern muss!

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Clara Zetkin hat vor über 100 Jahren den Internationalen Frauentag „erfunden“: Auf der sozialistischen Frauenkonferenz 1910 in Kopenhagen hatte sie vorgeschlagen, einen Tag für die Frau zu schaffen – zum Kampf für das Frauenwahlrecht und für Gleichberechtigung. Beim Anbau von … Mehr dazu

Gewusst wie: Kaffeezubereitung im Espressokocher

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In unserem letzten Blog-Post haben wir ja über den Erfinder des Espressokochers, Bialetti, berichtet. Die Zubereitung von Espresso mit einer Herdkanne ist simpel und gelingt meist auf Anhieb. Wenn du die Zubereitung und Handhabung noch optimieren möchtest, dann können wir … Mehr dazu

Vorgestellt: Cafés in Potsdam

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Betriebsausflug im Regen: Gestern haben wir eine Kaffeelieferung zum Hofladen und Erntegarten Neumann in Potsdam gebracht und diesen Besuch gleich mit einer Tour durch einige Potsdamer Cafés verbunden. Der hübsche Hofladen der Neumanns liegt etwas außerhalb und wir kommen bestimmt … Mehr dazu

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