Gleich zu Begin des neuen Jahres haben wir unsere Freunde im Kaffetiet in Wismar besucht. Wenn ihr auch mal an der Ostsee weilt, dann ist dieses kleine Café im Norden auf jeden Fall einen Besuch wert. In einem uralten Haus aus dem 16. Jahrhundert kann man es sich so richtig gemütlich machen und dabei die verschiedensten Kaffeespezialitäten und Zubereitungsmethoden probieren.
Von Chemex, AeroPress, French Press, Hario V60 bis hin zur Karlsbader Kanne kann man alles bekommen. Unser Tipp: Den Sunbird aus der Karlsbader Kanne – ein Traum! Für alle jene, die eher auf einen kräftigen Espresso stehen: gibt es natürlich auch. Wenn man sich dann wohlig gewärmt und mit Kaffee und leckerem Strudel verwöhnt hat, ist Wismar selbst auch sehr hübsch anzusehen.
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