So langsam wird mein Jetlag etwas besser, ich konnte heute immerhin bis 5 Uhr morgens schlafen. Nach meinem Besuch bei Afaorca bin ich noch spät abends mit dem Bus weiter in die Kaffee-Region Tarrazú nach Santa Maria de Dota gefahren. … Mehr dazu
Der wahrscheinlich schönste Tag meiner Reise liegt hinter mir. Früh am morgen hat mich Veronica – Mitglied bei Afaorca – abgeholt und wir sind zusammen nach Tarbaca, dem Sitz der Kooperative gefahren. Hier betreibt Afaorca ein wünderschönes Cafe (auf 1800m), … Mehr dazu
Gestern hatte ich die Gelegenheit viele verschiedene Kaffees aus Costa Rica kennenzulernen. Nach einer kleinen Stadtrundfahrt in San Jose fuhren Vincent und ich raus, um seine Frau Kyoko abzuholen und dann zum improvisierten Cupping-Lab bei seinem Kollegen William vorbeizuschauen, der … Mehr dazu
Gestern habe ich zum ersten ersten Mal Vicent Wang getroffen, der mir hier in Costa Rica viele Kontakte vermittelt und mich mit verschiedene ProduzentInnen bekannt macht. Vincent ist in Costa Rica aufgewachsen und kennt die lokale Kaffeeszene wie seine Westentasche. … Mehr dazu
Während Nadine aktuell in Costa Rica auf der Suche nach gutem Kaffee für uns und Roasters United ist, hatten wir in Berlin Besuch von Mitgliedern der Kooperative COMSA („Café Orgánico Marcala S.A“) aus Honduras. Bei ihrer Tour durch Europa waren … Mehr dazu
Morgen geht es für Nadine auf nach Costa Rica – Kontakte knüpfen, Kooperativen besuchen und tolle Kaffees für Roasters United entdecken. Hier auf dem Blog, auf Instagram und Facebook wird sie euch auf dem Laufenden halten und berichten. Bisher haben … Mehr dazu
Im Moment ist Steffi von quijote Kaffee im Rahmen von Roasters United unterwegs in Honduras und Guatemala. Sie besucht hier unsere Partnerkooperativen Comsa und APPAECE. Hier gibt’s ein kleines Video von Steffi und Fotos gibt es auch bald. Post … Mehr dazu
An diesem Wochenende treffen sich wieder 7 Röstereien aus ganz Europa, um sich drei Tage lang über gemeinsame Importe, Reisen in die Anbauländer und verschiedene Kaffees auszutauschen. Für uns habe ich mich auf den Weg nach Mallorca gemacht – denn … Mehr dazu
Am Wochenende war Nadine beim Roasters-United-Treffen in Paris, diesmal zu Gast in der Rösterei „Esperanza Cafe“ von Florent Gout. Hier haben wir an der Weiterentwicklung des Projekts gearbeitet, uns über anstehende Importe und Kaffeereisen ausgetauscht und unsere Kaffees gecuppt. Es … Mehr dazu