Diese Doku vom NDR ist schon etwas älter, aber an der Praxis hat sich nichts geändert. Wenn man das betrachtet, versteht man ganz gut, warum uns nicht nur die hohe Qualität des Kaffees, sondern v.a. auch der Bio-Anbau so wichtig … Mehr dazu
Während die meisten von uns schon gut im neuen Jahr gelandet und vollauf mit neuen Ideen und Plänen beschäftigt sind, werfen wir noch einmal einen Blick zurück: Wie in jedem Jahr legen wir in einem Transparenzbericht Zahlen offen, beleuchten Erreichtes … Mehr dazu
Das Jahr stiefelt mit großen Schritten seinem Ende entgegen. Wir wollen die Gelegenheit nutzen und aus tiefstem Herzen Danke sagen. Danke, für die Wertschätzung, die Ihr uns und unseren Kaffees in diesem Jahr entgegengebracht habt. Danke, dass ihr unser Konzept … Mehr dazu
Oftmals sind wir es ja, die zur Erntezeit in die Kaffeeländer reisen und unsere Partnerkooperativen besuchen. Diesmal war es jedoch anders herum, denn Nelson Domínguez von der Kooperative Comsa in Honduras war bei uns in der Rösterei zu Besuch. Zusammen … Mehr dazu
Zweimal im Jahr treffen wir uns mit unserem Netzwerk Roasters United und verbringen ein Wochenende zusammen. Dieses Mal fand das Treffen bei Elephant Beans in Freiburg statt. Freiburg ist eine schöne Stadt und Elephant Beans haben ein wunderschönes kleines Cafe … Mehr dazu
Clara Zetkin hat vor über 100 Jahren den Internationalen Frauentag “erfunden”: Auf der sozialistischen Frauenkonferenz 1910 in Kopenhagen hatte sie vorgeschlagen, einen Tag für die Frau zu schaffen – zum Kampf für das Frauenwahlrecht und für Gleichberechtigung. Beim Anbau von … Mehr dazu
Es sind vor allem die ProduzentInnen, die für unsere tollen Kaffees verantwortlich sind. Daher versuchen wir auch immer wieder deren hervorragende Arbeit in den Fokus zu rücken. In den Strukturen des globalen Kaffeemarktes stehen die meisten Kaffeebauern ganz am Ende … Mehr dazu
Betriebsausflug im Regen: Gestern haben wir eine Kaffeelieferung zum Hofladen und Erntegarten Neumann in Potsdam gebracht und diesen Besuch gleich mit einer Tour durch einige Potsdamer Cafés verbunden. Der hübsche Hofladen der Neumanns liegt etwas außerhalb und wir kommen bestimmt … Mehr dazu
Mit unserer Kaffeerösterei gehen wir ganz besondere Wege: Wir kaufen den Rohkaffee direkt von den Kooperativen und etablieren langfristige Beziehungen – entlang der gesamten Lieferkette. Wir sind als Kollektivbetrieb organisiert und auf vielfältigen Ebenen vernetzt. In all diesem Tun ist … Mehr dazu
Der Umzug ist geschafft, der Röster steht, wir sind jetzt Flying Roasters und das Leben in unserer Kaffeerösterei im Wedding kann beginnen. Das haben wir gestern groß gefeiert und wollen Danke sagen, für all die Unterstützung, die schönen Geschenke, die … Mehr dazu