Beschreibung
Dieses Microlot ist definitiv der teuerste Kaffee, den wir jemals eingekauft haben. Es ist ein Geisha – oder auch Gesha – aus Peru von der Produzentin Blanca Flor Córdova Jimenez. Auf 1.800 m baut sie unter anderem diese ganz besondere Varietät an und beschert uns damit einen Kaffee, der so außergewöhnlich, elegant und komplex ist, dass man ihn lange nicht vergessen wird. Im Jahr 2022 hat Blanca Flor Córdova Jimenez mit ihrem Geisha-Lot den „Cup of Excellence” in Peru gewonnen.
100 % Peru, Kooperative Cenfrocafe, Arabica, washed
In der Tasse:
Schwarztee, Bergamotte, rote Johannisbeeren, Karamel, Jasmin, teeartig, leicht und mit einem seidigen Mundgefühl.
Empfohlen für:
Wir empfehlen das Microlot für Handfilter, French Press und die AeroPress.
Ganze Bohnen:
Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs.
Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung” angeben.
CrapNeck –
Super leckerer Kaffee!
Ob er sein Geld wert ist kann ich nicht beurteilen da ich kein Q-Grader bin…
Was ich sagen kann ist dass er wie alle Bohnen von den “Roasters” hervorragend geröstet wurde und wirklich außergewöhnlich schmeckt.
Aufgrund des warmen Wetters hab ich ihn auch direkt mal “kalt” gebrüht. Auch da kann er überzeugen.
30g / V60 / mit 350g Wasser gebrüht / Bypass über 150g Eiswürfel.
Verifizierter Kauf. Erfahre mehr
Nadine –
Danke dir! Auf Eis probieren wir auch mal aus.