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Microlot Geisha

(1 Kundenbewertung)

8,50 

Grundpreis 85,00  / kg

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Filterkaffee No. 1

Einzigartig, elegant, komplex und unverwechselbar

Füllmenge: 100 g

Bio-zertifiziert und direkt gehandelt

Ganze Bohne

 

Vorrätig

Artikelnummer: 00999

Beschreibung

Dieses Microlot ist definitiv der teuerste Kaffee, den wir jemals eingekauft haben. Es ist ein Geisha – oder auch Gesha – aus Peru von der Produzentin Blanca Flor Córdova Jimenez. Auf 1.800 m baut sie unter anderem diese ganz besondere Varietät an und beschert uns damit einen Kaffee, der so außergewöhnlich, elegant und komplex ist, dass man ihn lange nicht vergessen wird. Im Jahr 2022 hat Blanca Flor Córdova Jimenez mit ihrem Geisha-Lot den „Cup of Excellence” in Peru gewonnen.

100 % Peru, Kooperative Cenfrocafe, Arabica, washed

In der Tasse:

Schwarztee, Bergamotte, rote Johannisbeeren, Karamel, Jasmin, teeartig, leicht und mit einem seidigen Mundgefühl.

Empfohlen für:

Wir empfehlen das Microlot für Handfilter, French Press und die AeroPress.

Ganze Bohnen:

Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs.

Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung” angeben.

1 Bewertung für Microlot Geisha

  1. CrapNeck

    Super leckerer Kaffee!
    Ob er sein Geld wert ist kann ich nicht beurteilen da ich kein Q-Grader bin…
    Was ich sagen kann ist dass er wie alle Bohnen von den “Roasters” hervorragend geröstet wurde und wirklich außergewöhnlich schmeckt.

    Aufgrund des warmen Wetters hab ich ihn auch direkt mal “kalt” gebrüht. Auch da kann er überzeugen.

    30g / V60 / mit 350g Wasser gebrüht / Bypass über 150g Eiswürfel.

    Verifizierter Kauf. Erfahre mehr

    • Nadine

      Danke dir! Auf Eis probieren wir auch mal aus.

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Cenfrocafe, Peru

Der Rohkaffee des Geishas kommt von der Kooperative Cenfrocafe aus Peru.

Die Kooperative Cenfrocafe wurde 2005 gegründet und befindet sich im Norden Perus, nicht weit entfernt von der ecuadorianischen Grenze. Mit Unterstützung befreundeter Kooperativen war es das Ziel in dieser unwegsamen Region, rund um die Stadt Jaén, eine Basis für die vielen kleinen KaffeeproduzentInnen zu bieten. Mittlerweile hat die Kooperative 2.500 Mitglieder.

Im Jahr 2010 hat die Kooperative ein breites Pogramm zur Qualitätsverbesserung aufgelegt: Es wurden Workshops angeboten, technische und landwirtschaftliche Berater ausgebildet. Heute ist Cenfrocafe führend, was den organischen Kaffeeanbau mit hohen Qualitäten betrifft.

Höhe: 1.600m – 2.000m
Anbaugebiet: Jaén, Cajamarca
Verarbeitung: Arabica, washed, manuelle Ernte und Aussortierung
Website: www.cenfrocafe.com.pe

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,120 kg
Füllmenge

100g

Röstung

Omniroast, Filterkaffee

Produktart

Kaffee

Herkunft

Peru

Zubereitung

AeroPress, Chemex, Filter, French Press, Karlsbader Kanne