Description
From now on Pearl Kite is absolutely dedicated to Honduras’ coffees. It is a mix of two very special cooperatives and two different processing methods:
- 50 % Honduras, cooperative Aprolma, washed arabica
- 50 % Honduras, cooperative Combrifol, natural arabica
Cup profile:
A strong body, creamy mouthfeel and aromas of cherry-cognac and lots of nougat.
Recommended for:
Pearl Kite is especially suitable for espresso machines, but also works with moka pots and fully automated machines.
Whole beans:
We sell our coffee unground as beans so that you can prepare the coffee as freshly as possible. By grinding yourself, you make sure that all the aromas end up in your cup. After just 30 minutes of exposure to air, ground coffee loses a large part of its aroma. More information is in our FAQ.
If you don’t have a grinder, we can grind the coffee for you. Just let us know in your order under “Order Notes”.
Patrik Max Jenny (verified owner) –
Super-aromatisch mit viel Aprikose und ein wenig Pistazie ist er seit einiger Zeit unser Favorit aus dem insgesamt tollen Flying-Roaster-Programm!
Christfried (verified owner) –
Nach vielen Experimenten (Espressosorte, Mahlgrad und Anpressdruck) bin ich mit diesem Espresso glücklich:
– er schmeckt lecker (kräftig und gut verträglich),
– hat eine schöne Crema,
– ist fair produziert und gehandelt.
Leider ist er zu schnell alle.
Nadine –
Ein Espresso ganz nach meinem Geschmack. Samtig leicht mit milder Säure, hellen Früchten und Erdnussbutter. Der bleibt lange in Erinnerung 🙂