Beschreibung
Ein typischer, würziger Kaffee aus dem Norden Sumatras mit wenig Säure und kräftiger Röstung.
100 % Sumatra, Kooperative Permata Gayo, Arabica wet-hulled
In der Tasse:
Aromen von Nougat, dunkle Schokolade, Melasse, würzig, voller Körper.
Empfohlen für:
Wir finden den Sunbird aus der French Press am leckersten, aber er funktioniert auch in Filtermaschinen und der Karlsbader Kanne.
Ganze Bohnen:
Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs.
Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung“ angeben.
Dirk Schneider (Verifizierter Besitzer) –
Der Sunbird ist unter den Filterröstungen klar mein Favorit. Zubereitet im Tetsu V60 Handfilter nach 4:6 Methode kommen die Röstaromen sehr schön zur Geltung. Zusammen mit einer schönen Süße und leichten Fruchtigkeit macht das den Kaffee aktuell zu meinem Lieblingskaffee.
Olli –
Hallo Dirk, vielen Dank! Das freut uns!
Paul Spyra (Verifizierter Besitzer) –
Zubereitet in der French Press. Ist eigentlich ein Kaffee nach meinem Geschmack. Mag die würzigen, die einfach mal vollmundig nach Kaffee schmecken.
Leider ist der Sunbird für 4 Sterne ein wenig zu langweilig. Es fehlt ihm was zum Beispiel ein Funky oder gar ein HumminBird hat: Das gewisse Etwas, eine besondere Geschmacksnote.
Frank Seelig (Verifizierter Besitzer) –
Feiner Kaffeeduft und ein ausgewogener Geschmack. Ein Kaffee der mir auch ohne Milch gut bekommt was ich von einigen Kaffees aus dem Supermarkt nicht behaupten kann
Olli –
Hallo Frank, vielen Dank!
Dominik (Verifizierter Besitzer) –
Ein toller Kaffee. Ich benutze ihn in der French press und bin immer wieder begeistert. Versand ist immer schnell und unkompliziert.
Robert (Verifizierter Besitzer) –
Die 3 gemahlenen Filterkaffesorten Bunter Bird, Funky und Sunbird waren prima.
Was mich aber am meisten beeindruckt hat, waren die wiederverschliessbaren, luftdichten Kaffebeutel. Klasse!
Mit freundlichen Grüssen,
Robert
Ludwig –
Sehr lecker und der Versand war auch sehr schnell. Bin sehr zufrieden!
Delf –
Hervorragender Filterkaffee.
Ich verwende ihn für die Karlsbader Zubereitung im Porzellan- Tassenfilter; in der Tat kommen hier die schokoladigen Aromen unverfälscht in die Tasse und sorgen für den reinen Trinkgenuss. Röstet weiter so !
Delf
Christoph –
Schmeckt sehr gut!
Jens Nachtigall –
Das ist zugebenermaßen wirklich ein sehr guter und vor allem aromatischer Kaffee, kurzum, mein Favorit (auch gegenüber dem Nightingale, aber in erster Linie weil ich eher auf Filterkaffee als Espresso stehe – Geschmackssache…). Wenn ich dann noch bedenke, dass der Preis für die Anbauer über Fair Trade liegt… Sehr gut!