Description
A medium-roasted, single-origin coffee. “Funky” is a great coffee whatever the occasion that comes with a big portion of cacao.
100 % Peru, cooperative Cenfrocafe, Arabica washed
Cup profile:
A whiff of dried fruit and macadamia nuts combined with lots of chocolate and cacao.
Recommended for:
“Funky” is particularly good as a pour over coffee, for a French press or a Karlsbader Kanne.
Whole beans:
We sell our coffee unground as beans so that you can prepare the coffee as freshly as possible. By grinding yourself, you make sure that all the aromas end up in your cup. After just 30 minutes of exposure to air, ground coffee loses a large part of its aroma. More information is in our FAQ.
If you don’t have a grinder, we can grind the coffee for you. Just let us know in your order under “Order Notes”.
Ichimoku (verified owner) –
Mein erster Kaffee vom Röster;
sehr lecker, schokoladig wie in der Beschreibung, super Röstqualität, sehr gute verschließbare Verpackung und eine wunderschöne Unternehmensphilosophie.
Bestelle ich (sowie auch weitere Sorten) sehr gerne wieder.
Nadine –
Vielen Dank, das freut uns sehr!
Paul Spyra (verified owner) –
In der French Press zubereitet recht lecker, leicht schokoladig und vor allem sehr “süffig”.
Unabhängig von Mahlgrad und Temperatur bleibt der “Funky” stabil, wird weder sauer noch bitter und man möchte Ihn fast auf Durst trinken.
Ohne eine geschmacklich-aromatische Offenbarung zu sein – die Trockenfrüchte und die Macadamia schmecken vermutlich nur Profis raus – hält er was er verspricht:
Ein Kaffee für alle Gelegenheiten. Röstgrad ist ziemlich gut, kann mir vorstellen daß er auch im Herdkännchen oder als Esspresso durch käme,
hätte ich fast in die Schublade Omniroast gesteckt.
michael m. (verified owner) –
Trinke ausschliesslich French Press und da pass diese Bohne einfach top. Schon alleine wenn man die Packung öffnet, ein einzigartig toller Geschmack. Habe einige andere Sorten von euch getestet, das ist aber mein klarer Favorit.
Für mich einer der besten Kaffees die ich bisher genossen habe, Danke. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Eva (verified owner) –
Delicious with a rich flavor and hints of chocolate. Will drink this again. Often. 🙂
Simeon (verified owner) –
Eine tolle Bohne, mit wenig Säure und viel Schokolade. Für den Handfilter bestens geeignet!
Herbert Köpke –
Wie das berühmte gallische Dorf aus Asterix wehren sich die Flying Roasters erfolgreich gegen die Großröstereien, denn sie haben den Zaubertrank !
Und der heißt für mich persönlich -Funky-. Aber egal welche Sorte von den fliegenden Röstern, nie wieder kommen Schibo, Knallmeyer, Jacobis Dröhnung oder Ähnliches in meine Tasse.
Das einzig negative, die Rösterei liegt quasi bei mir um die Ecke, aber so versteckt, dass ich schon hunderte Male dran vorbei gelaufen bin und erst durch Zufall im internet entdeckt habe.
Robert (verified owner) –
Die 3 gemahlenen Filterkaffesorten Bunter Bird, Funky und Sunbird waren prima.
Was mich aber am meisten beeindruckt hat, waren die wiederverschliessbaren, luftdichten Kaffebeutel. Klasse!
Mit freundlichen Grüssen,
Robert
Alex –
Feine Geschmackskomposition. Kräftige schokoladige Noten und eine milde Säuren machen den Kaffee zu einem meiner Liebsten.
Schmeckt in der French Press super und funktioniert sogar im Herdkännchen. Empfehlung!
Silke –
Ich bin vom Sunbird auf den Funky umgestiegen und bin begeistert. Einfach nur lecker!