Description
Bunter Bird can be described as the avian version of the chameleon. Only, it changes ingredients instead of colors. Thus, it is different every time.
With the current Bunter Bird, we present you an old acquaintance: the coffee from the Combrifol cooperative processed as honey. With this type of processing, some of the pulp remains on the beans during drying, making the coffees a little sweeter and fruitier. This year, the coffee is particularly chocolaty with subtle fruity notes.
100 % Honduras, cooperative Combrifol, Arabica honey
Cup profile:
As a filter it has lot of dark chocolate with notes of candied oranges and dried apricots. As an espresso a little more sparkling, but still nicely chocolaty with a light orange touch.
Recommended for:
This is an all-rounder and works well as a pour over, AeroPress, Chemex or the Karlsbad coffee maker. If you like a bright espresso as well you can use it in an espresso machine.
Whole beans:
We sell our coffee unground as beans so that you can prepare the coffee as freshly as possible. By grinding yourself, you make sure that all the aromas end up in your cup. After just 30 minutes of exposure to air, ground coffee loses a large part of its aroma. More information is in our FAQ.
If you don’t have a grinder, we can grind the coffee for you. Just let us know in your order under “Order Notes”.
Antje –
Dieser bunte Vogel schmeckt wunderbar…bunt und edel ! Der beste Kaffee den ich je getrunken habe, nur hier zu finden !
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Nadine –
Vielen lieben Dank 🙏🏾
Peter Pommes –
Sehr lecker, schøne Sæure. Schade, daß er nicht von einer Frauenkooperative kommt. Da wuerde ich mich noch besser fuehlen wenn ich die Europeseten rueberschiebe.
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Nadine –
Vielen Dank!
Jannis Jürgens –
Die aktuelle Version ist mega gut. Als Espresso etwas spritziger, in Milch als Cappuccino tolle süße. Für mich dann sehr schokoladig mit einem Touch von Vanille.
Über den Preis/Transparenz/Rohkaffeeimport muss man nicht reden, alles super
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Nadine –
Vielen lieben Dank 🙏🏾
Paul –
Ich habe den Espresso in meinem Abo erhalten und bin absolut begeistert.
Eine schöne Fruchtigkeit beim ersten Schluck und dann ein sehr angenehme Kakao-Noten im Nachgeschmack ohne zu bitter zu werden.
Gefühlt ein Optimum zwischen Frucht- und Kakao-Noten ohne zu säurehaltig zu sein. Insgesamt ein sehr abgerundeter Espresso und für mich persönlich vielleicht sogar der beste aus dem Sortiment 🙂
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Nadine –
Das freut uns sehr!
Flo –
Heute habe ich Bunter Bird als Teil meines monatlichen Kaffee-Abo erhalten. Tüte auf, Nase rein, wow! Man riecht gleich, dass da feines in der Bohne schlummert.
Eine köstliche Mischung, angenehm leicht und samtig im Mund, sehr fruchtig ohne zu zitrisch oder bitter zu sein. Zitronig passt schon irgendwie, ich musste auch an frische Mandel denken.
Auf jeden Fall eine schöne, runde Mischung. Danke sehr.
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Olli –
Hallo Flo, vielen Dank! Viel Spaß mit den Bohnen 😉
Paul Spyra –
Zubereitet in der French Press, ist der Bunte Bird ganz lecker, fruchtig und süffig, aber für meinen Geschmack etwas zu mild und vom Aroma her etwas langweilig.
Etwas besser als der Stellers Jay, nicht ganz so interessant wie der Ostrich.
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Andek –
Habe selten solch einen abgerundeten guten Kaffee getrunken. Feine grazile Süsse, fruchtig rund und vielschichtig. Frisch geröstet, strömt einen schon ein irrer Duft aus der Tüte entgegen. Ich möchte noch viel mehr davon. 6 Sterne, wenn es sie geben würde.
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Nadine –
Das freut uns sehr, danke!
David Süßmuth –
Der aktuelle Bunte Bird mit dem Löwenanteil aus Mexiko war wirklich eine Wucht! Wenn es demnächst wechselt, werde ich wohl vorher noch einmal vorbeikommen.
Gruß – David von Gegenüber
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Patrick –
Bunter Bird ist nicht nur Name, sondern auch Programm.
Mega Geschmack – Frucht pur und schöne Süsse. Als Kaffee richtig gut, als Espresso noch viel Besser !
Danke für die Mischung Jungs!
Gruss
Patrick
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Robert –
Die 3 gemahlenen Filterkaffesorten Bunter Bird, Funky und Sunbird waren prima.
Was mich aber am meisten beeindruckt hat, waren die wiederverschliessbaren, luftdichten Kaffebeutel. Klasse!
Mit freundlichen Grüssen,
Robert
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Nadine –
Mit diesem kleinen Paradiesvogel haben wir uns einen Herzenswunsch erfüllt. Von Zeit zu Zeit werden wir den Bunter Bird mit neuen Röstungen und wechselnden Kaffees bestücken. Meist sind dies Kaffees, die uns sehr gut gefallen, von denen wir aber nicht unendlich viel haben. Ein tolles Vögelchen für Experimente und ganz Besonderes 🙂
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