Cafec Filterpapier

Beschreibung

Es gibt viele Arten von Kaffeefilterpapier auf dem Markt – aber, Papier ist nicht gleich Papier. Es kann durchaus einen Unterschied machen und den Kaffeegeschmack verändern.

CAFEC, als Pionier im Bereich Filterpapier, strebt stets nach Höherem. Sie setzen kontinuierlich alles daran, ein wesentlich besseres Filterpapier mit deutlichem Mehrwert zu entwickeln. Dieses Filterpapier wird mit der neuen Fertigungstechnologie der „Fine-Grained“-Methode hergestellt: Es gelang, die Papieroberfläche zu vergrößern, indem der Abstand zwischen den einzelnen Fasern bzw. Krepp-Linien verringert wurde. Darüber hinaus wird durch eine gleichmäßige Struktur ein einheitlicher Wasserfluss ermöglicht.

Bei diesem speziellen Filterpapier für helle Röstungen gibt es auf der Innenseite keinen Krepp, sodass die Innenoberfläche gering ist. Fein gemahlene Kaffeepartikel haften besser an, wodurch dem Wasser wenige Wege gelassen werden, um vorbei zu fließen. Durch den Wasseraufbau werden reichlich Aromen freigesetzt. Dank des Krepps auf der Außenseite fließt aber der extrahierte Kaffee gleichmäßig ab. Da die Papierdichte hoch ist, werden nahezu alle feinen Partikel perfekt zurückgehalten – so erhält man eine besonders klare Tasse Kaffee.

Details:

• Dicke: 0,15 mm

• Dichte: Hoch

• Einseitiger Krepp: Kein Krepp innen, Krepp außen

• Temperatur: 92°C

• Passend für: Origami Dripper, Hario V60 und ähnliche