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Rohkaffee Guatemala, 1kg

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Für alle, die selbst rösten wollen. Rohkaffee aus Guatemala.

 

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Artikelnummer: 0011 Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Guatemala, Kooperative APPAECE, Arabica washed

Der Kaffee kommt ungeröstet in einem  Ventilbeutel zu dir.

In der Tasse:

Mittlere Säure, Banane, Bitterschokolade, mit leicht floralen Noten, erstklassige Crèma.

 

Rechtlicher Hinweis für Heimröster: Erlaubt ist es Kaffee in Privathaushalten zum Eigenverbrauch zu rösten!  Da der Zoll dies kontrollieren kann, geben wir nur kleine Mengen ab.

 

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APPAECE, Guatemala


Die „Asociacion de Pequeños Productores Entre Cerros“ (APPAECE) liegt in der Region San Marcos und hat 26 Mitglieder, die jeweils kleine Flächen bewirtschaften. Hier wird erfolgreich nachhaltiger Kaffeeanbau betrieben, um das umliegende Ökosystem zu erhalten und zu schützen. Tropische Temperaturen und die Mischung aus vulkanischem und tonhaltigem Boden haben einen positiven Einfluss auf den Charakter des Kaffees, der die höchste Qualitätsstufe für Arabicas erreicht.

Höhe: 1.750m
Anbaugebiet: Aldea Barranca Grande
Verarbeitung: Arabica, washed, manuelle Ernte und Aussortierung
Website: http://www.appaece.galeon.com

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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