Filterkaffee „Funky“

5 von 5 basierend auf 3 Kundenbewertungen
(3 Kundenrezensionen)

6,50 12,50 

Grundpreis 25,00 26,00  / kg

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Ein schokoladiger Filterkaffee aus Peru.

100% Arabica, washed.

Bio-zertifiziert und direkt gehandelt.

Ganze Bohne

Art.-Nr.: 0016 Kategorie:

Beschreibung

Ein Single Origin Kaffee in einer mittleren Röstung. Der Funky ist ein großartiger Kaffee für alle Gelegenheiten und kommt mit einer großen Portion Kakao daher.

In der Tasse:
Ein Hauch von Trockenfrüchten und Macadamia-Nuss, kombiniert mit ganz viel Karamell und Kakao.

Empfohlen für:
Der Funky ist besonders gut für Filtermethoden, die French Press oder die Karlsbader Kanne geeignet.

 

Ganze Bohnen:

Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs.

Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung“ angeben.

 

 

3 Kundenbewertungen für Filterkaffee „Funky“

  1. 5 von 5

    :

    Ich bin vom Sunbird auf den Funky umgestiegen und bin begeistert. Einfach nur lecker!

  2. 5 von 5

    :

    Feine Geschmackskomposition. Kräftige schokoladige Noten und eine milde Säuren machen den Kaffee zu einem meiner Liebsten.
    Schmeckt in der French Press super und funktioniert sogar im Herdkännchen. Empfehlung!

  3. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    Die 3 gemahlenen Filterkaffesorten Bunter Bird, Funky und Sunbird waren prima.
    Was mich aber am meisten beeindruckt hat, waren die wiederverschliessbaren, luftdichten Kaffebeutel. Klasse!

    Mit freundlichen Grüssen,
    Robert

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Cenfrocafe, Peru

Der Rohkaffee des „Funky“ kommt von der Kooperative Cenfrocafe aus Peru.

Die Kooperative Cenfrocafe wurde 2005 gegründet und befindet sich im Norden Perus, nicht weit entfernt von der ecuadorianischen Grenze. Mit Unterstützung befreundeter Kooperativen war es das Ziel in dieser unwegsamen Region, rund um die Stadt Jaén, eine Basis für die vielen kleinen KaffeeproduzentInnen zu bieten. Mittlerweile hat die Kooperative 2.500 Mitglieder.

Im Jahr 2010 hat die Kooperative ein breites Programm zur Qualitätsverbesserung aufgelegt: Es wurden Workshops angeboten, technische und landwirtschaftliche Berater ausgebildet. Heute ist Cenfrocafe führend, was den organischen Kaffeeanbau mit hohen Qualitäten betrifft.

Höhe: 1.600m – 2.000m
Anbaugebiet: Jaén, Cajamarca
Verarbeitung: Arabica, washed, manuelle Ernte und Aussortierung
Website: www.cenfrocafe.com.pe

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