Kaffeelieferung ab jetzt mit Fahrrad

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Das Fahrrad wird heute 200 Jahre alt und wir können das mit unserem neuen Lastenrad gebührend würdigen. Alle unsere Kaffeelieferungen an Cafés und Büros in Berlin können wir nun mit einem tollen Lastenrad machen. Im Bereich der Lastenräder hat sich in … Mehr dazu

Kaffee ist zu sauer?

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Ist dein Kaffee zu sauer oder die Säure ist nicht gut eingebunden? Selbst wenn man sich einen tollen Kaffee gekauft hat, kann man bei der Zubereitung eine Menge falsch machen. Es gibt jedoch einige Kniffe, wie man den Geschmack des … Mehr dazu

Sonderöffnungszeit: Donnerstag, 13. April

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Da uns ein langes Osterwochenende bevorsteht und ihr euch vielleicht kurz vorher noch mit Kaffee eindecken wollt, öffnen wir am Donnerstag, dem 13. April noch einmal ganz lange die Türen unserer Rösterei. Von 08:30 Uhr bis 17:00 könnt ihr gerne … Mehr dazu

Der Kaffee schmeckt nicht?

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Ist der Kaffee zu bitter oder sauer, zu lasch oder kommst du nicht zum gewünschten Ergebnis? Wie kannst du das Aroma deines Kaffees verbessern? Selbst wenn man sich einen tollen Kaffee gekauft hat, kann man bei der Zubereitung eine Menge … Mehr dazu

Wie lagere ich Kaffee am besten?

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Immer wieder taucht die Frage auf, wie man den soeben frisch erworbenen Kaffee denn am besten lagert. Die Antwort ist eigentlich ganz einfach: trocken, kühl (Raumtemperatur), dunkel, fern von Fremdgerüchen und so kurz wie möglich! Den meisten geht es darum … Mehr dazu

Es gibt noch viel zu tun!

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Clara Zetkin hat vor über 100 Jahren den Internationalen Frauentag „erfunden“: Auf der sozialistischen Frauenkonferenz 1910 in Kopenhagen hatte sie vorgeschlagen, einen Tag für die Frau zu schaffen – zum Kampf für das Frauenwahlrecht und für Gleichberechtigung. Beim Anbau von … Mehr dazu

Drei Kooperativen in einer Woche

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Honduras ist ein gefährliches Land, insbesondere für Frauen, Menschenrechts- und UmweltaktivistInnen. In der vergangenen Woche haben wir dort drei großartige Kaffeekooperativen besucht, die mit ihrer Arbeit einen wesentlichen Teil zu Bildung und wirtschaftlicher Autonomie der Landbevölkerung beitragen. Schon seit einigen … Mehr dazu

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